4月20日 谷雨時(shí)節(jié),洋河股份第十二屆封藏大典在江蘇宿遷盛大啟幕。這場(chǎng)年度盛事通過“真年份 真手工 真綿柔”三大價(jià)值錨點(diǎn),向世界遞出了一張中國(guó)白酒的品質(zhì)名片。

  什么是封藏?就是將當(dāng)年的新酒用古法封壇技藝進(jìn)行陶壇封裝儲(chǔ)存,目的就是用時(shí)間來釀酒。谷雨時(shí)節(jié),佳釀封藏,洋河股份封藏大典,這場(chǎng)延續(xù)了十二年的文化盛典,經(jīng)過多年創(chuàng)新已成為行業(yè)的超級(jí)IP,不僅是致敬千年釀酒技藝,更是以時(shí)間釀造者的姿態(tài),為高端白酒價(jià)值譜寫著新的注腳。那么今年的洋河封藏大典,會(huì)有哪些創(chuàng)新和驚喜呢?

  洋河股份廠區(qū) —— 揭秘 “四個(gè)世界第一” 的硬核實(shí)力

  去年,洋河憑借7萬口窖池和2020口明清老窖,摘得了吉尼斯世界紀(jì)錄“最大規(guī)模白酒窖池群”的認(rèn)證,充分展示了“尊敬時(shí)間 依時(shí)而釀”的態(tài)度,這也是關(guān)于時(shí)間的綜合實(shí)力的體現(xiàn)。目前洋河已擁有100萬噸儲(chǔ)酒能力,70萬噸原酒儲(chǔ)存,23萬噸陶壇原酒,16萬噸原酒產(chǎn)能,這不僅是老酒存量的“硬件支撐”,更是洋河在高端白酒賽道的“產(chǎn)能護(hù)城河”。

  封藏大典 —— 見證 “真時(shí)呈醴” 的年度儀式

  這次的封藏大典可以說別具匠心,全程沒有主持人,而是用一本《洋河“真”言》之書作為線索進(jìn)行串聯(lián),圍繞“真手工 真年份 真綿柔”主題,通過一系列沉浸式舞臺(tái)電影、AI演唱等創(chuàng)意文化節(jié)目展開,引領(lǐng)大家踏入了一個(gè)融合匠心慢哲學(xué)與信仰加速度的綿柔酒文化世界。

  大典上,峨眉武術(shù)非遺傳承人凌云的一首《較真》,以功夫問道工夫,青年喜劇演員李源澈化身為高粱,詼諧靈動(dòng)的演繹了《一瓶酒的生命密碼》。令人印象最深刻的,是融合AI音樂創(chuàng)作與舞臺(tái)表演的情景劇,用三張老照片將洋河歲月綿柔,三代同釀的故事娓娓道來。時(shí)間將酒贈(zèng)予了人類,匠人將人格贈(zèng)予了酒,每個(gè)節(jié)目都是洋河關(guān)于“真”的答卷,都是對(duì)“真年份 真手工 真綿柔”的具象化表達(dá)。

  業(yè)內(nèi)流行一句話“大于酒,方為封壇酒”,封壇酒之所以珍貴收藏價(jià)值高,是因?yàn)檠蠛訒?huì)把最好的、最稀缺的、最珍貴的老酒用于封壇系列產(chǎn)品。洋河的封壇酒早已超越了酒本身,既有產(chǎn)品的價(jià)值屬性,也有持續(xù)升值的金融屬性,還有藝術(shù)品的收藏屬性。

  舌尖上的 “手工班哲學(xué)”

走進(jìn)洋河封藏大典 探尋“真年份 真手工 真綿柔”的品質(zhì)密碼  第1張

  夢(mèng)之藍(lán)手工班十年由20年工齡以上的老匠人,歷經(jīng)137道全流程純手工釀造,不僅突出了技藝與工匠的價(jià)值,更在品質(zhì)方面具有三老兩多一少的特點(diǎn)。夢(mèng)之藍(lán)中央酒區(qū)的百年老窖,老工匠手工釀造20年以上的基酒,為三老;健康成分黃酮類與核苷類物質(zhì)為兩多;極其稀缺珍貴為一少。而這樣的洋河,這樣對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著,恰恰值得行業(yè)不斷借鑒與學(xué)習(xí)。

  致敬“敢較真”精神

  洋河封藏大典不僅是一場(chǎng)文化盛宴,更是一次品質(zhì)溯源之旅,當(dāng)“真年份 真手工 真綿柔”從口號(hào)化作可觸摸的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、可品味的稀缺酒體、可見證的行業(yè)記錄,我們相信,洋河正以“敢較真”的精神書寫中國(guó)高端白酒的新篇章。