來源:首食FTFD
三只松鼠是互聯(lián)網(wǎng)基因極強(qiáng)的食品公司,e店思維根深蒂固?!叭f物”戰(zhàn)略野心是對(duì)新營銷學(xué)的大膽挑戰(zhàn),在以前是沒有過的,這是章老師的過人之處??珙I(lǐng)域擴(kuò)張面臨專業(yè)壁壘與渠道分散難題,主要還是品牌信任遷移存疑和渠道的多面對(duì)抗。在我看來,三只松鼠現(xiàn)目前最緊要的還是國民級(jí)的骨灰級(jí)的產(chǎn)品彰顯和渠道滲透,還缺乏超級(jí)單品的深度侵略。那么對(duì)120億之上謀求增長的三只松鼠,企業(yè)戰(zhàn)略層級(jí)而言到底是深度重要還是寬度重要呢?大家可以商榷。
——食品產(chǎn)業(yè)專家胡遠(yuǎn)強(qiáng)
三只松鼠的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型與行業(yè)破局
在消費(fèi)市場(chǎng)瞬息萬變、零食賽道競爭白熱化的當(dāng)下,三只松鼠作為曾經(jīng)的行業(yè)領(lǐng)軍者,既享受過線上流量紅利帶來的輝煌,也面臨著增長瓶頸與轉(zhuǎn)型壓力的挑戰(zhàn)。當(dāng)傳統(tǒng)經(jīng)營模式難以持續(xù)突破,如何在存量市場(chǎng)中挖掘增量、在多元化需求中搶占先機(jī),成為所有零食企業(yè)亟待解答的命題。
全域生態(tài)大會(huì)的戰(zhàn)略宣告
5月 20 日,三只松鼠于上海舉辦的?“三生萬物” 2025 全域生態(tài)大會(huì),恰似一顆投入平靜湖面的巨石,激起千層浪。這場(chǎng)發(fā)布會(huì)不僅是品牌戰(zhàn)略升級(jí)的宣告,更是其在深刻洞察行業(yè)趨勢(shì)后,向全行業(yè)展示的破局與重構(gòu)決心。從多品牌矩陣的精心布局,到跨品類賽道的大膽拓展;從線上線下全渠道的深度融合,到數(shù)字技術(shù)與組織管理的創(chuàng)新變革,每一項(xiàng)戰(zhàn)略的背后,都是三只松鼠對(duì)未來零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的深度探索與前瞻布局,也讓我們得以窺見零食行業(yè)未來發(fā)展的全新可能。
多品牌矩陣:精準(zhǔn)觸達(dá)多元消費(fèi)場(chǎng)景
三只松鼠在發(fā)布會(huì)上明確提出構(gòu)建?“一主多強(qiáng)” 品牌生態(tài)體系,計(jì)劃孵化一系列定位清晰的子品牌,全方位覆蓋不同消費(fèi)場(chǎng)景與人群。
高端堅(jiān)果品牌 “大滿堅(jiān)果”
憑借精選原料、嚴(yán)苛品控,主攻高品質(zhì)堅(jiān)果市場(chǎng),滿足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的追求。以三只松鼠每日?qǐng)?jiān)果為例,這款升級(jí)版產(chǎn)品自去年 9 月上線以來,累計(jì)賣出超一億袋,成為天貓零食銷售額最高單品,銷量遠(yuǎn)超第二、三名之和。
嬰童用品品牌 “小鹿藍(lán)藍(lán) CARE”
聚焦母嬰群體,以安全可靠的基礎(chǔ)款產(chǎn)品守護(hù)孩子成長。自 2020 年 6 月 19 日在天貓上線后,成績斐然:上線首月銷售額突破 100 萬;上線 51 天,單日銷售額突破 125 萬;上線 98 天,銷售額突破 1000 萬;2020 年 12 月 31 日,上線 195 天全渠道銷售額突破 8000 萬。到 2024 年,小鹿藍(lán)藍(lán)銷售近 10 億元并實(shí)現(xiàn)較好盈利,已然成為三只松鼠旗下的明星子品牌。
預(yù)制菜品牌 “圍裙阿姨”
瞄準(zhǔn)家庭餐桌,提供便捷美味的烹飪解決方案。據(jù)了解,三只松鼠通過設(shè)立全資子公司安徽圍裙阿姨食品有限公司進(jìn)軍預(yù)制菜領(lǐng)域,該品牌定位為家庭美食品牌,圍繞家庭日常、聚會(huì)、露營聚餐等場(chǎng)景,覆蓋各類消費(fèi)群體。目前雖處于起步階段,但借助三只松鼠的品牌影響力與渠道資源,未來可期。
寵物糧品牌 “金牌奶爸”
秉持科學(xué)養(yǎng)寵理念,打造優(yōu)質(zhì)寵物食品。今年 1 月,三只松鼠投資設(shè)立安徽三只松鼠寵物食品有限公司孵化該品牌,4 月 15 日,“金牌奶爸” 在天貓和抖音旗艦店全網(wǎng)首發(fā)。從其天貓旗艦店數(shù)據(jù)來看,目前粉絲數(shù)量近 14000 人,主打烘焙貓糧價(jià)格為 58.125 元 /kg,已取得超 6000 份的銷售成績。
功能性咖啡品牌 “第二大腦”
專為職場(chǎng)人士定制,助力靈感續(xù)航。盡管該品牌剛成立不久,相關(guān)數(shù)據(jù)暫未大量披露,但憑借三只松鼠對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的精準(zhǔn)把握與強(qiáng)大的品牌運(yùn)營能力,有望在競爭激烈的咖啡市場(chǎng)分得一杯羹。各子品牌精準(zhǔn)定位,協(xié)同發(fā)力,將有效提升三只松鼠在大消費(fèi)市場(chǎng)的品牌影響力與市場(chǎng)份額。
多品類拓展:滿足消費(fèi)需求多樣化
在品類拓展上,三只松鼠不再局限于堅(jiān)果核心品類,而是積極向咖啡、水飲、烘焙零食等食品領(lǐng)域進(jìn)軍,同時(shí)跨界涉足預(yù)制菜品、日常生活用品等高潛力賽道。
當(dāng)下消費(fèi)者需求日益多元,單一品類已難以滿足多樣化消費(fèi)場(chǎng)景。三只松鼠通過拓展品類,構(gòu)建一站式購物體驗(yàn),無論是休閑零食、辦公飲品,還是家庭餐食,消費(fèi)者都能在其產(chǎn)品體系中找到心儀之選。這種多元化布局,既契合市場(chǎng)趨勢(shì),也為品牌開拓了更廣闊的增長空間。僅在 2024 年上半年,三只松鼠就通過短視頻電商定位?“新品發(fā)動(dòng)機(jī)”,打造了量販芒果干、水牛乳千層吐司、鵪鶉蛋、辣鹵禮包等多款爆品,實(shí)現(xiàn)增量近 10 億元 。
多渠道布局:實(shí)現(xiàn)全域消費(fèi)觸達(dá)
為全方位觸達(dá)消費(fèi)者,三只松鼠推出 “D + N 全渠道” 發(fā)展戰(zhàn)略,深度融合線上線下渠道。
線上,充分利用電商平臺(tái)、直播帶貨、社群營銷等渠道,借助大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者需求,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷與產(chǎn)品推廣。從營收占比來看,2022 - 2024 年,電商平臺(tái) — 消費(fèi)者、電商平臺(tái) — 批發(fā)端、短視頻平臺(tái)這三大線上渠道分別為三只松鼠貢獻(xiàn)了 70.8%、73.8%、69.7% 的營收 。其中,短視頻平臺(tái)的營收占比從 2022 年的 9.8% 提升至 2024 年的 24.8%,增長顯著 。
線下則重點(diǎn)打造 “生活館” 與 “一分利” 便利店兩種業(yè)態(tài)?!吧铕^” 坐落于繁華商圈,以沉浸式體驗(yàn)空間展示全場(chǎng)景生活好物,傳遞品牌文化;“一分利” 便利店貼近社區(qū),憑借 40% 自有品牌、30% 行業(yè)大牌、20% 網(wǎng)紅品牌及 10% 區(qū)域特色商品的獨(dú)特貨盤,為居民提供便利實(shí)惠的購物選擇。2024 年,三只松鼠線下銷售實(shí)現(xiàn)營收 32.15 億元,同比增長 48.62% 。若還原線下分銷業(yè)務(wù)中的平臺(tái)分銷劃轉(zhuǎn)情況,線下銷售模式占營收比重為 33.85%,同比提升 3.44 個(gè)百分點(diǎn) 。線上線下相互賦能,形成良性循環(huán)。
技術(shù)創(chuàng)新:數(shù)字賦能品牌升級(jí)
發(fā)布會(huì)上,三只松鼠推出全新數(shù)字人形象 “松鼠老爹”,通過生動(dòng)有趣的互動(dòng)形式,增強(qiáng)品牌與消費(fèi)者的情感連接,提升品牌親和力。
同時(shí),品牌率先實(shí)現(xiàn) DeepSeek 大模型私有化部署,將松鼠 AI 深度應(yīng)用于產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)營銷與客戶服務(wù)等環(huán)節(jié)。借助 AI 技術(shù),精準(zhǔn)捕捉消費(fèi)趨勢(shì),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品精準(zhǔn)研發(fā)與個(gè)性化營銷;在客戶服務(wù)端,快速響應(yīng)咨詢,提升服務(wù)效率與質(zhì)量,全方位增強(qiáng)品牌競爭力。雖然目前缺乏 AI 技術(shù)應(yīng)用效果的具體量化數(shù)據(jù),但從行業(yè)普遍情況來看,引入 AI 技術(shù)后,企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)周期縮短、營銷精準(zhǔn)度提升、客戶滿意度提高等方面均有顯著改善,相信三只松鼠也會(huì)從中受益。
組織管理變革:迷你 CEO 制度激發(fā)創(chuàng)新活力
三只松鼠創(chuàng)始人章燎原強(qiáng)調(diào),公司已形成 “制造、品牌、零售” 一體化戰(zhàn)略布局。在供應(yīng)鏈端,依托超 30 座工廠,圍繞 “一品一鏈” 戰(zhàn)略,整合全球原料直采與國內(nèi)集約制造,優(yōu)化全鏈條流程,降低成本,保障產(chǎn)品高性價(jià)比。
在組織管理層面,公司從科層制向網(wǎng)絡(luò)型組織轉(zhuǎn)型,推行迷你 CEO 制度。500 多名迷你 CEO 帶領(lǐng) 3 - 7 人組成的 “小而美經(jīng)營體”,負(fù)責(zé)特定品類或業(yè)務(wù)板塊全流程運(yùn)營。該制度打破層級(jí)限制,經(jīng)營體通過數(shù)字化手段實(shí)時(shí)獲取市場(chǎng)數(shù)據(jù),以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,快速調(diào)整策略。在產(chǎn)品開發(fā)上,新品最快 15 天即可上市;市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié),靈活適配不同區(qū)域與渠道特性。這種模式極大提升運(yùn)營效率,人效超傳統(tǒng)管理三倍,為品牌戰(zhàn)略落地提供堅(jiān)實(shí)組織保障。
結(jié) 語
三只松鼠此次發(fā)布的 “三生萬物” 全域生態(tài)戰(zhàn)略,是對(duì)行業(yè)變革的有力回應(yīng)。通過多品牌、多品類、多渠道布局,結(jié)合技術(shù)創(chuàng)新與組織管理升級(jí),品牌正從單一爆款模式向全域生態(tài)模式轉(zhuǎn)型。2024 年,三只松鼠營業(yè)收入達(dá)到 106.22 億元,同比增長 49.30%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為 4.08 億元,同比增長 85.51% 。未來,三只松鼠有望在大消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)突破,為消費(fèi)者帶來更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù),值得我們拭目以待。歡迎在評(píng)論區(qū)分享你對(duì)三只松鼠新戰(zhàn)略的看法!
發(fā)表評(píng)論
2025-05-22 06:04:23回復(fù)